C'est une infusion de l'herbe grillée (le maté), qui donne une boisson brun foncé et qui se boit glacée. Cette boisson très rafraîchissante amère ou sucrée, se boit avec paille filtrante et thermos. Riche en Matéine et tanins, en Vitamines A, B1, B2,C et K, en fer, phosphore et magnésium, le maté est une excellente source d'antioxydants et de minéraux. Il combat la fatigue mentale et physique, améliore la vigilance, renforce la mémoire et tonifie les fonctions cardiaques. Il aide aussi à baisser ... lire la suite

chocolat chaud simple et rapide à préparer : lait chaud + grande barre de chocolat noir à fondre dedans. Parfois la barre de chocolat a la forme d'un sous marin. C'est la boisson chaude la plus populaire en hiver en Argentine.

Danse de couple dite d'improvisation, le tango se démocratise vers la fin des années 90. On ne parlera pas ici du tango de salon, danse rétro parfois jugée raide et guindée par les amateurs de tango rioplatense. Le tango de Rio de la Plata se danse à tous les âges. C'est une danse de couple très fluide et improvisée. On marche à quatre jambes sur les temps forts de la mesure. Le danseur guide sa (son) partenaire avec le poids du corps et se déplace sur la piste selon son propre ressenti, ... lire la suite