Dessert parfumé facilissime et original. Le plus dur est de zester le citron.

Ingrédients :
Riz 250g
noix de coco deshydraté 35g (1/2 ... Lire la Suite

Ingrédients :
riz long 350g
1 gros oignon émincé
bouillon de légumes 60 cl
purée de tomates 2 càs
1 piment vert épépiné et ... Lire la Suite

Le rougail qu'on voit ici est une sauce pimentée froide de la Réunion et de l'ile Maurice qui accompagne le carry (chaud).

Ingrédients :
2 ... Lire la Suite

Rafraichissant, facile et succès garanti surtout pour un buffet de nuit d'été. Les citrons baldi s'achètent en épicerie orientale en bocal, les citrons ... Lire la Suite

Cette salade originale a été inventée à l'hotel Waldorf-Astoria de Manhattan d'où son nom. Voici sa version vegan
Ingrédients :
Céleri ... Lire la Suite

Parfait pour un buffet, toujours beaucoup de succès !

Ingrédients :
500 g d’épinards frais
200 g de feta
1 poignée de pignons de ... Lire la Suite

Superbe sauce pour les nems ou rouleaux de printemps. Fastochissime !

Ingrédients :
20 cl lait de coco
3 càs beurre de cacahuètes
1 ... Lire la Suite

Cette sauce se garde 4 à 5 jours au frigo dans un récipient fermé. On peut aussi la verser dans un bac à glaçons pour dégeler du freezer au fur et à mesure ... Lire la Suite

Attention voici The Plat légendaire et incontournable dont les touristes raffolent, la "French onion soup" !!!

Ingrédients :
Oignons ... Lire la Suite

Pour épater la galerie sans prise de tête, ça change de la tarte aux pommes alors que c'est pas plus dur. On utilise ici une pâte sablée du commerce spécial ... Lire la Suite