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Kazakhstan Kirghizistan Boisson fabriquée à partir de qatiq (boisson de lait fermenté), de sel et plus récemment d'eau gazeuse.
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Iran Afghanistan Arménie Azerbaijan Irak Jordanie Kazakhstan Tajikistan Syrie dawghe en araméen, tahn en arménien - Le dough (ou doogh), est une boisson populaire à base de yaourt, parfois gazeifié et assaisonné de menthe.
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Sorte de yoghurt à boire frappé, avec du sel du p...
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