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Nigeria - recettes végétariennes
Riz Jollof
cameroun
nigeria
senegal
Riz Jollof recette
© latendresseencuisine.com


Ingrédients :
riz long 350g
1 gros oignon émincé
bouillon de légumes 60 cl
purée de tomates 2 càs
1 piment vert épépiné et haché
2 gousses d'ail pilés (ou poudre)
huile végétale 2 càs

Recette :
Dans une poele faire dorer l'oignon et l'ail dans un peu d'huile
Ajouter la purée de tomates et remuer pendant env 3 min à feu moyen
Rincer le riz à l'eau froide égoutter et le verser dans la poele avec le piment, saler
Laisser cuire 2-3 min tou ... lire la suite




Nigeria - danses
Afrobeat
nigeria
Afrobeat danse
© DR
Fela Anikulapo Kuti commence sa carrière musicale avec le style High-life puis son militantisme panafricaniste le pousse à évoluer vers un nouveau genre avec un rythme moins jazzy et plus africain : l'Afrobeat. Malgré la censure et les régimes tyranniques de son pays qui le martyrisent, Fela connait un succès durable et international. Ses nombreux disques ont été réédités dans les années 2000 et ses fils Femi et Seun Kuti ont pris la relève. L'Afrobeat n'est pas juste une musique à rythmique irr ... lire la suite
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High-life
ghana
nigeria
High-life danse
© squarespace-cdn.com
Style musical et danse urbaine crées au Ghana au début du 20e siècle. Le nom High-life (la grande vie) insinue que cette musique jouée dans les night-clubs à ciel ouvert était appréciée de la haute société. Le high-life reprend les structures rythmiques de la musique traditionnelle Akan mais avec des instruments occidentaux (saxo, trompette, piano, trombone, violons...). La popularité du High-life a gagné le Nigeria, puis s'est étendu au Liberia, la Gambie, etc
Musiques pour danser le High- ... lire la suite
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Shaku shaku
nigeria
Shaku shaku danse
© wordpress.com
Cette danse est née à Lagos, elle est exécutée par les stars du foot pour célébrer un but, etc
Pour apprendre le shaku shaku avec MHD : voir www.youtube.com et en cadeau voici un tuto pour 5 danses du Nigeria : Shoki, Galala, Zanku, Etighi, et bien sur Shaku shaku voir www.youtube.com



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Egun Orisha
benin
nigeria
togo
Egun Orisha danse
© wikimedia.org

Danse de masque Yoruba exécutée 40 jours après le décès lors de cérémonie de réincarnation de l'esprit d'un défunt, ou lors de funérailles d'adeptes.
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Naija
nigeria
Naija danse
© musicinafrica.net
Olamide Totori voir www.youtube.com

Nigeria - contes
Grand génie de la brousse
burkinafaso
benin
cotedivoire
nigeria
togo
Grand génie de la brousse conte
© ssl-images-amazon.com
Un jour le lièvre s’en alla trouver le Grand Génie de la brousse et lui dit : - O Grand Génie ! Toi qui veilles sur tous les habitants de la brousse, Toi qui est le Maître des Maîtres, je veux te demander quelque chose. - Quelle chose ? - Une seule chose : c’est que tu augmentes la puissance de ma cervelle. - Et pourquoi faire ? - Pour que j’ai plus d’esprit que toutes les autres bêtes de la brousse. Le Grand Génie réfléchit et dit : - Je veux bien, mais il faut, auparavant, que tu me montres ce ... lire la suite



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