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Mexique - boissons sans alcool
Atole
mexique
Atole bd
© seriouseats.com
Boisson chaude et sucrée à base de farine de riz ou de Maizena diluée dans de l'eau puis cuite pour la rendre plus visqueuse, plus nutritive. D'origine précolombienne, l'atole (prononcer atolé) est consommé au Mexique et en Amérique centrale. Idéale pour se réchauffer en hiver, elle est vendue dans la rue dans des gobelets. On en trouve parfumées à différentes saveurs (cannelle, chocolat (champurrado), orange...).
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Clamato (jus de)
canada
mexique
usa
Clamato (jus de) bd
© drpeppersnapplegroup.com
Jus de fruits à base de jus de tomate reconstitué, de bouillon de palourde (clam en anglais) et d'épices. On en trouve principalement aux États-Unis, au Mexique, et au Canada. Le produit de départ portait le nom de Tomatoto, à base de jus de tomates, de vinaigre et d'anchois.



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Champurrado
mexique
voir atole
Champurrado bd
© mexproducts.com
C'est une boisson lactée mexicaine traditionnelle composée d'un mélange de lait, de chocolat, d'eau, de pâte d'hominy, de panela (voir agua de panela, colombie) et parfois de cannelle, d'anis ou de vanille. Cet atole est traditionnellement servi le matin avec des churros. (source wikipédia)

Mexique - danses
La Cucaracha
mexique
La Cucaracha danse
© bibliomontreal.com
Chanson célèbre du folklore mexicain ! Le cafard, le cafard, Ne peut plus marcher Parce qu'il n'a pas, parce qu'il lui manque, De la marijuana à fumer... Voici 2 propositions de choré simple : voir www.youtube.com et voir www.youtube.com




Mexique - contes
La Naissance du monde
mexique
La Naissance du monde conte
© over-blog.com
légende aztèque voir cabeza-de-hormiga.over-blog.com




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