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Flan Coco recette
© journaldesfemmes.com
Antilles A préparer la veille dans l'idéal. Succès garanti pour les fêtes, buffets ou repas de familles.


Ingrédients :
4 oeufs
lait 80 cl
maïzena 40g
sucre poudre 140g
noix coco ra... Lire la suite

Gratin de patates douces recette
© pinimg.com
Antilles Assez nutritif, plat épicé parfait pour l'hiver.


Ingrédients :
Patates douces 800g
crème liquide 40cl
lait de coco 10cl
fromage rapé 40g
poudres d'ail et de gingembreLire la suite

Sauce Chien recette
© pinimg.com
Antilles Cette sauce se garde 4 à 5 jours au frigo dans un récipient fermé. On peut aussi la verser dans un bac à glaçons pour dégeler du freezer au fur et à mesure des besoins. Traditionnellement utilisée pour les grillades, elle accompagne aussi idéalement le riz quand on est végétarien ou vegan.
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