|
USA Un de mes desserts d'hiver préférés, le plus dur c'est d'éplucher et raper les carottes.
Ingrédients : 200g farine 250g carottes rapées 125g beurre 125g sucre 2 oeufs 60g noix 1/2 sachet levure + 1 pincée de bicarbonate 1/2 càc cannelle poudre
Recette de Carrot Cake : Chauffer le four 180°C (Th 6) et beurrer le moule. Battre les oeufs + sucre au fouet jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter peu à peu farine + beurre fondu. Incorporer (sans battre) la levure, le bicar et la cannelle en poudre, puis les carottes et les noix.
|