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BOISSONS SANS ALCOOL
Kinnie
Kinnie boisson
© maltagc.com
Malte Boisson locale à base de quinquina et d'oranges amères, très populaire à Malte. C'est un mélange d’ingrédients datant de la médecine du XVIIIe siècle : herbes aromatiques, anis, ginseng et bien sur orange amer. (Voir aussi chinotto, italie). Cette boisson au goût unique, soda préféré des maltais, est exportée vers plusieurs pays et est très populaire auprès de la diaspora aussi. La recette, un peu gazeuse et amère, date des années 50.
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