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Kombucha (la) boisson
© DR
Russie Chine combucha - Boisson acidulée d'origine mongole obtenue par le biais d'une culture symbiotique de bactéries et de levures dans un milieu sucré : thé + sucre blanc ou miel et jus de raisin. Le komb... Lire la suite

Nai lao boisson
© DR
Chine boisson lactée fermentée traditionnelle du nord de la Chine. On la prépare avec du lait chauffé et sucré auquel on ajoute un mélange de deux types de fruits à coques (noix) et raisins et avec un vin d... Lire la suite

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