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BOISSONS SANS ALCOOL
Boissons Chaudes
Boissons Fraîches
Boissons Lactées
Aam Panna
inde
Almdudler
autriche
Aloe (jus d')
coreedusud
Aam Panna boisson
Boisson à base de mangues vertes, sel noir de l'Himalaya, feuilles de menthe, sirop de sucre, poudre de cumin grillé et grains de poivre. Cette variété ... Lire la Suite
Almdudler boisson
Almdudler considéré comme "Boisson nationale de l'Autriche". Almdudler original est une boisson gazeuse sucrée, aromatisée avec des herbes des montagnes. ... Lire la Suite
Aloe (jus d') boisson
Boisson rafraichissante et hydratante avec un goût citronné doux accompagnée de petits morceaux de pulpe. On en boit en Corée mais aussi en Chine. Parfois ... Lire la Suite
Amande (lait d')
italie
Amras
inde
Ataya
senegal
Amande (lait d') boisson
servie très fraiche en été, le lait d'amande figure sur la liste des produits traditionnels de la cuisine italienne. Elle entre aussi dans la recette de ... Lire la Suite
Amras boisson
Boisson d'été à la mangue, lait, amandes pilées, safran et eau de rose.
Ataya boisson
Ce thé à la menthe sénégalais, préparé par les jeunes et bu en groupe est une institution en soi. C'est un moment de convivialité comme l'apéro, pour passer ... Lire la Suite
Atole
mexique
Ayran
syrie liban armenie ouzbekistan turquie azerbaijan
Açaï (baie d')
colombie
Atole boisson
Boisson chaude et sucrée à base de farine de riz ou de Maizena diluée dans de l'eau puis cuite pour la rendre plus visqueuse, plus nutritive. D'origine ... Lire la Suite
Ayran boisson
L'ayran est une boisson à base de yaourt, composée d'un tiers de yaourt frais et de deux tiers d'eau salée. Le yaourt peut être de lait de vache, de brebis ... Lire la Suite
Açaï (baie d') boisson
Boisson antifatigue, énergisante et riche en anti-oxydants, le jus d'açaï est aussi très apprécié au Brésil, vendu aussi sous forme de sorbet, mélangé ... Lire la Suite
Aïrag
mongolie
Badoit
france
Betterave (jus de)
turquie
Aïrag boisson
Boisson de bienvenue, offerte aussi à celui qui part pour un long voyage pour "blanchir la route" et lors de diverses cérémonies. L'Aïrag est un lait de ... Lire la Suite
Badoit boisson
eau pétillante, moins piquante que le Perrier, bulles de joie depuis 1778...
Betterave (jus de) boisson
Jus, parfois pimenté, d’un légume intermédiaire entre la betterave et le navet. Le salgam est une espèce particulière de rutabaga ressemblant à une carotte ... Lire la Suite
Bicerin
italie
Bissap (jus de)
burkinafaso
Bitter rosso (soda)
italie
Bicerin boisson
Recette typique de Turin. Boisson chaude en 3 couches au chocolat noir, café expresso et crème fouettée. (Prononcer bitchérine)
Bissap (jus de) boisson
Boisson de fête en Afrique. Elle peut être bue en tisane ou en boisson fraiche. L'hibiscus est une plante qui fait partie de la pharmacopée traditionnelle ... Lire la Suite
Bitter rosso (soda) boisson
Soda de couleur rouge vif élaboré à partir de dix plantes aromatiques, au goût plutôt amer et très désaltérant. Composition : Eau, Sucre de canne, anhydride ... Lire la Suite
Boricha
coreedusud japon
Bouye (jus de)
senegal
Boza
albanie bulgarie serbie turquie
Boricha boisson
Le café d'orge, tisane d'orge grillée, est une boisson à base de grains d'orge pilés et torréfiés. Il ne contient donc pas de caféine. Liquide doré au ... Lire la Suite
Bouye (jus de) boisson
Boisson très appréciée au Sénégal qui se prépare avec de la pulpe du fruit du baobab (ou de la poudre), du lait concentré, sucre vanillé, eau de fleur ... Lire la Suite
Boza boisson
Boisson crémeuse obtenue à partir de céréales délayées dans de l'eau, d'origine turque. Vendue dans des bozahané ou par des vendeurs ambulants, elle symbolise ... Lire la Suite
Brioschi
italie
Bubble tea, Boba tea
taiwan
Cacolac
france
Brioschi boisson
Les effervescents Brioschi sont des granulés permettant de reconstituer une boisson digestive au goût de citron, rafraîchissante et désaltérante. La version ... Lire la Suite
Bubble tea, Boba tea boisson
Boisson créée en 1980 mais devenu tellement populaire qu'il est presque considéré comme boisson nationale ! Le Bubble tea est un mélange de thé vert ou ... Lire la Suite
Cacolac boisson
la marque qui a fêté ses 60 ans en 2014 figure parmi les cinquante marques préférées des Français. Cette boisson comporte 70 kcal/100g.
Caffe de orzo
italie
Café au poivre
maroc
Café aux oeufs
vietnam
Caffe de orzo boisson
Le café d'orge bio est consommé comme déca puisqu'il ne contient pas de caféine. Très courant en Italie aussi bien au bar qu'en supermarché.
Café au poivre boisson
Café épicé avec du poivre noir, de la cannelle, du gingembre, des noix de muscade ou même clou de girofle mais aussi du sucre ! Délicieux et au moins, ... Lire la Suite
Café aux oeufs boisson
Le café est fouetté avec un jaune d'oeuf et du lait concentré pour donner une mixture sucrée et mousseuse. Le café aux oeufs a été inventé début 20ème ... Lire la Suite
Café Touba
senegal
Café turc
turquie
Calpis
japon
Café Touba boisson
café aromatisé au poivre de Guinée ou piment noir. Il est servi en particulier au cours des cérémonies, commémorations ou magals (fête religieuse). Le ... Lire la Suite
Café turc boisson
L'ustensile indispensable de préparation est cette petite casserole traditionnelle à longue queue nommée cezve. Le café turc est préparé avec du café ... Lire la Suite
Calpis boisson
Boisson très populaire au Japon composée principalement d'eau, de lait en poudre et de ferments lactiques.. Son goût légèrement lacté et acide, ressemble ... Lire la Suite
Canne à Sucre (Jus de)
bresil
Chalap
kazakhstan kirghizistan
Chal
kazakhstan
Canne à Sucre (Jus de) boisson
Jus de la canne à sucre broyée et pressée, au goût végétal prononcé. Il est parfois agrémenté de citron vert. Boisson méga sucrée qu'on trouve partout ... Lire la Suite
Chalap boisson
Boisson fabriquée à partir de qatiq (boisson de lait fermenté), de sel et plus récemment d'eau gazeuse.
Chal boisson
Boisson fabriquée à partir de lait fermenté de chamelle. C'est une boisson traditionnelle chez les Kazakhs, où elle se consomme en été. Les Turkmènes possèdent ... Lire la Suite
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