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Colombie la chaleur accablante aidant, les jus de fruits sont consommés aussi bien avec les repas que tout au long de la journée. Les colombiens les préparent soit au blender, et la mixture est ensuite passée à la passoire (comme le jus de mangue), soit en faisant bouillir les fruits dans de l’eau et en récoltant ensuite l’eau de cette infusion (comme le jus de corozo). Parmi les fruits appréciés citons : grenadelle, naranguille (ou lulo), corossol, tamarin, mais aussi passion, goyave, pastèque, fraise, ananas, etc
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